Budowanie zdrowych nawyków żywieniowych może być wyzwaniem, bo na racjonalne odżywianie składa się wiele elementów: czynniki żywieniowe, psychologiczne, środowiskowe. Dlatego na początku drogi łatwo się zagubić. W pracy z pacjentami często zaczynam od podstaw – od zrozumienia mechanizmów głodu i sytości. To proste powiedzenie „człowiek głodny to zły” ma w sobie sporo prawdy. Gdy odczuwamy głód, jesteśmy bardziej podatni na impulsywne, często nierozważne decyzje, byle tylko jak najszybciej go zaspokoić.
Czy jedząc mało, spowalniam metabolizm? ADAPTACJA METABOLICZNA
Swoim pacjentom, którzy dążą do redukcji masy ciała, zawsze powtarzam, że ten proces musi być optymalnie zaplanowany. Zbyt mały deficyt nie przyniesie oczekiwanych rezultatów, z kolei zbyt duży może doprowadzić do uruchomienia przez organizm mechanizmów obronnych, jednym z których jest adaptacja metaboliczna.
Ile kcal dziennie i dlaczego akurat tyle? CAŁKOWITA PRZEMIANA MATERII
Co to jest podstawowa przemiana materii? Dlaczego u niektórych osób zapotrzebowanie może być wyższe, u innych niższe? Jeśli chcesz wiedzieć, jakie czynniki wpływają na zapotrzebowanie energetyczne i czy faktycznie kobieta w ciąży powinna jeść za dwoje, to ten artykuł jest dla Ciebie.
STRATEGIE SAMOKONTROLI dotyczące wyborów żywieniowych cz. 2 STRATEGIE POZNAWCZE
Dziś wracam do Was z drugą częścią strategii samokontroli dotyczącej wyborów żywieniowych. W poprzednim wpisie przedstawiłam subiektywnie (aczkolwiek poparte badaniami naukowymi) wybrane przeze mnie strategie dotyczące modyfikacji sytuacji i zachowań […]
STRATEGIE SAMOKONTROLI dotyczące wyborów żywieniowych cz. 1 MODYFIKACJA SYTUACJI
Od około mniej więcej 5-6 dekad żyjemy w świecie, w którym mamy nadmiar pożywienia. Mało tego – nasz mózg (nastawiony ewolucyjnie na zdobywanie pokarmu) stale bombardowany jest informacjami nt. smakowitego, […]
Dlaczego JEDZENIE DAJE nam taką PRZYJEMNOŚĆ?
Jedzenie jest jedną z podstawowych czynności, która pozwala nam przeżyć. Dostarcza nam energii niezbędnej do działania i składników odżywczych, które budują nasz organizm i regulują jego funkcjonowanie. FUNKCJE JEDZENIA W […]
JEDZENIE EMOCJONALNE jak się od niego uwolnić?
Gdybym miała jednym zdaniem powiedzieć Ci, co oznacza jedzenie emocjonalne i jak je rozpoznać, powiedziałabym: sięgasz po jedzenie, by nie czuć. By odciąć się od trudnych emocji. By zredukować napięcie, […]
ZABURZONA RELACJA Z JEDZENIEM i/lub ZABURZENIA ODŻYWIANIA – 11 oznak
Mam nadzieję że ten wpis jest dla Ciebie pomocny. A jeśli chcesz w jakikolwiek sposób wyrazić opinię na temat wpisu: ZABURZONA RELACJA Z JEDZENIEM i/lub ZABURZENIA ODŻYWIANIA – 11 oznak, zapraszam […]
8 udowodnionych naukowo KORZYŚCI Z REGULARNEGO JEDZENIA
O tym, że warto jeść regularnie, pewnie słyszała_eś nie raz. Tym wpisem chciałabym pokazać Ci i poparte badaniami naukowymi realne korzyści z regularnego jedzenia. Dowiesz się, dlaczego jedzenie regularne nie […]
Refeeding syndrome – ZESPÓŁ PONOWNEGO ODŻYWIENIA
Kiedy zaczynam pracować z osobą chorą na anoreksję nad zwiększaniem ilości spożywanego jedzenia i przyjmowanej kaloryczności, robię to powoli. Każdego tygodnia podnoszę kaloryczność o ok. 200 kcal, czasami na początku […]