Cześć, jeśli tutaj zajrzałaś/eś to prawdopodobnie interesują Cię zagadnienia związane z żywieniem, dietetyką lub ogólnie pojętym zdrowym stylem życia. Być może chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, ale zupełnie nie wiesz jak się za to zabrać? A może podejmowałaś/eś już próby, ale okazywały się one zbyt trudne do utrzymania i po czasie Twój sposób żywienia wracał na dawne tory ?
Nazywam się Kasia Zabłocka-Słowińska i chętnie pomogę Ci w budowaniu nawyków żywieniowych, które będą wspierać Twoje zdrowie i będą współgrać z Twoim stylem życia.
Na co dzień pracuję naukowo w obszarze dietetyki. Moją ulubioną metodą pracy jest współpraca, poza tym dużą frajdę daje mi, gdy mogę wykorzystać swoją wiedzę i pomagać innym w dokonywaniu wyborów związanych z jedzeniem. Dlatego też pracuję jako doradca żywieniowy.
Wierzę, że nawyki żywieniowe są jednym z ważniejszych czynników wspierających nasze zdrowie. Wiem również, jak trudna może być zmiana tego, co kształtowane przez wiele lat. Dlatego też dołożę wszelkich starań, aby Twoja przygoda ze zmianą nawyków stała się po prostu nowym stylem życia.
Moje zainteresowanie psychologią spowodowało, że często w pracy wykorzystuję elementy psychodietetyki. Po to, by zmiany uczynić jeszcze trwalszymi.
Od ponad 10 lat pomagam kształtować nawyki dotyczące racjonalnego sposobu żywienia.
Wspieram osoby chore, u których sposób żywienia jest często jednym z kluczowych elementów terapii choroby.
Współpracuję z osobami dorosłymi i dziećmi z nadwagą i otyłością, chorymi z cukrzycą typu 2, zespołem metabolicznym, nadciśnieniem tętniczym, zaburzeniami profilu lipidowego, niealkoholowym stłuszczeniem wątroby, nieswoistymi zapaleniami jelit. Pomagam pacjentom onkologicznym.
Chętnie pomagam również rodzicom, którzy mają wątpliwości dotyczące sposobu żywienia ich dzieci.
W życiu wybieram relacje, a także wolność i prawdę.
Jestem totalną miłośniczką podróżowania! Choć na co dzień jestem przewidująca i opanowana, w podróży totalnie ignoruję słowo „ryzyko”.
Energię do życia i radość czerpię w relacjach z Bliskimi – Rodziną i Przyjaciółmi, a także z aktywności fizycznej i kolejnego kubka kawy. W ogóle kawa jest moim nieodłącznym towarzyszem podczas pracy, relaksu, spotkań towarzyskich. Przy pytaniu, co zabrałabyś na bezludną wyspę – poza Bliskimi, na pewno odpowiedziałabym – kawę!!!!
Kocham gotować i jeść! Najczęściej wybieram potrawy roślinne, wciąż poszukuję nowych ich kombinacji, sięgam po nieoczywiste kompozycje smakowe.
Uwielbiam czytać, szczególnie biografie. Zawsze fascynowało mnie jakie czynniki wpływają na losy człowieka. Lubię też dobrą literaturę psychologiczną, szczególnie tę dotyczącą samorozwoju oraz rozwoju dzieci – mam 8-latka na stanie, który jest baaardzo wymagający w tym temacie ;).
Chętnie też wieczorami zaglądam na Netflixa – zwykle jednak moje oglądanie kończy się na napisach początkowych, ponieważ jestem typowym skowronkiem. Dlatego też prędzej odpowiem na Twoją wiadomość o 5 rano niż o 1 w nocy.
A Ty co napiszesz mi o sobie?
W 2006 r. ukończyłam studia na kierunku Farmacja. Wiedza zdobyta podczas studiów pozwala mi uwzględniać farmakoterapię podczas modyfikacji Twojego sposobu żywienia. Układając zalecenia żywieniowe, uwzględniam możliwe interakcje z przyjmowanymi przez Ciebie lekami. Biorę również pod uwagę wpływ stosowanych przez Ciebie leków na Twój stan odżywienia.
W 2007 r. ukończyłam studia na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. Kierunek ten pozwolił mi pogłębić wiedzę z obszaru żywienia. Wtedy też podjęłam decyzję, że bliżej mi do pracy naukowej i wspierania pacjentów w budowaniu nawyków żywieniowych, niż do pracy w aptece.
Swoje zainteresowanie nauką pogłębiałam następnie na studiach doktoranckich. W trakcie realizacji studiów doktoranckich zobaczyłam, jak istotny jest sposób żywienia na występowanie i przebieg chorób onkologicznych. Rozmawiając z pacjentami, miałam też szansę przekonać się, jak ważna jest edukacja żywieniowa pacjentów onkologicznych. Bezpośredni kontakt z chorymi pokazał mi, jak bardzo ważna jest rozmowa z chorymi na temat ich żywienia.
W dalszych latach pracy zawodowej kontynuowałam pracę badawczą. Na podstawie cyklu badań dotyczących Oceny zależności pomiędzy stanem odżywienia i zaburzeniami metabolicznymi a statusem redoks chorych na raka płuca uzyskałam stopień dr. habilitowanego.
W 2020 r. ukończyłam studia podyplomowe: Elementy metodologii badań empirycznych w medycynie i zastosowania statystyki w badaniach biomedycznych na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi. Studia te pozwalają mi na lepsze rozumienie i interpretowanie wyników publikowanych badań, oraz na planowanie badań własnych.
UKOŃCZONE KURSY I SZKOLENIA
